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玩转老茶树_社会频道_东方资讯

发布日期:2020-06-06 05:30   来源:未知   阅读:

龙镜村的村民在采摘春茶

和平乡泮坑村,张扬锋俯身仔细观看茶树上的小野蜂或七星瓢虫,不扰它们,因为他认为,只有遵循自然的原则种出来的茶才有生态味;

马铺乡龙镜村,茶业加工场,罗文贤正对梅占茶进行烘焙加工,准备推向市场,帮村民们卖个好价钱;

火田镇白石村,古茶树生态园,游客离开时,总会买上一包这里产的野生茶。

同样是老茶树,在云霄的三个村,制出了不一样的茶品,品出了不一样的新韵味。

生态味 卖出好价钱

初夏时节,在泮坑村的连片茶山中,张扬锋带着多名工人在锄草。

乌山逶迤于云霄、诏安、平和三县边界,因山外表呈乌黑色得名。泮坑村就位于乌山山脉云霄一侧连绵群山中,景色优美,这里的农民世代种茶,已有数百年了,由于土壤富硒,茶香更是诱人。

泮坑茶叶,早在上世纪六七十年代,就远销东南亚等地,但此后一度衰落,默默无闻。2004年开始,泮坑村所在的和平乡,准备重塑和平茶叶品牌,也就是在这时,在外打拼十多年的张扬锋,回到生他养他的老茶村,种植黄观音。

“我应该为家乡做点事,重振祖先的茶叶事业,带领乡亲们脱贫致富奔小康。”于是,他成立了?坑农民专业合作社,为乡村带来“生态种茶”的新理念。

“你看,这里的茶园尽量不破坏自然生态,林茶共生。”顺着张扬锋手指方向望去,只见枫树、桂花等上百株绿植环绕茶园,樱花、海棠等树木套种园间,芦苇、苜蓿等豆科牧草在茶园恣意生长,为茶叶生长构筑起天然的绿色屏障。

“零化肥、原生态、精工艺”的生产过程,不仅为泮坑生态茶优口感、塑口碑,还为当地拓宽了致富新路。如今,泮坑村的生态茶正被越来越多人熟知,泮坑茶叶身价水涨船高,并在国内外市场以及电商销售平台供不应求,以黄观音、白瑞香为代表的一系列高品质茶叶正走向高端。

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